Γιατί αγαπώ τα καλοκαίρια στη Χίο Κύριο
(Από την Ασπασία Κάκαρη, δημοσιογράφο και δημιουργό του ταξιδιωτικού blog girandoperilmondo.it)
Η Χίος είναι ένας ευλογημένος τόπος που όσο περισσότερο τον γνωρίζεις, τόσο πιο πολύ θέλεις να τον εξερευνήσεις. Από τα κοσμοπολίτικα γραφικά λιμανάκια των Ανατολικών της ακτών με θέα τα τουρκικά παράλια, μέχρι τα γαλαζοπράσινα νερά στις ελεύθερες παραλίες του πευκόφυτου δυτικού της κομματιού, κι από την άγρια ομορφιά της ορεινής βόρειας πλευράς της μέχρι τα γλυκά λοφάκια που φιλοξενούν τα διάσημα Μαστιχοχώρια στα νότια, η Χίος δεν είναι απλώς ένα νησί, είναι πολλά νησιά μαζί. Γι’ αυτό και τα καλοκαίρια στην Χίο έχουν κάτι για όλους. Για μένα έχουν βόλτες με άρωμα μαστίχας, βουτιές στις αμέτρητες παραλίες, πεζοπορίες σε αρχαία μονοπάτια, αλλά και μεζέδες, μουσικές, θερινά σινεμά.
- Τα καλοκαίρια τα δάκρυα της μαστίχας λαμπυρίζουν στον ήλιο στις ασπροχωματισμένες πλαγιές των λόφων, από τον Καταρράκτη μέχρι τα Πατρικά κι από τα Δότια μέχρι το Λιθί. Αυτά τα χαμηλά δεντράκια με το γλυκό πράσινο χρώμα στα φύλλα και τον τραχύ γκριζωπό κορμό που “πληγώνεται” εδώ και χρόνια πάππου προς πάππου, κάνουν μοναδικό το τοπίο των Μαστιχοχωρίων, χαρίζοντας το άρωμά τους στα μονοπάτια και τους δρόμους στα νότια της Χίου. Το Μουσείο της Μαστίχας, κοντά στο χωριό Πυργί, διηγείται με τον καλύτερο τρόπο την ιστορία αυτού του προϊόντος που καθόρισε την πορεία του νησιού. Ωστόσο, οι ιστορίες της μαστίχας εξακολουθούν να γράφονται κάτω από τα δέντρα σε αυτά τα 21 χωριά. Για να τις ακούσεις, δεν έχεις παρά να πιείς έναν απογευματινό καφέ στο καφενείο της πλατείας του αγαπημένου σου χωριού.
- Όταν βουτάς στα εντυπωσιακά Μαύρα Βόλια κάτω από το ηφαίστειο στα νοτιοδυτικά του νησιού, αναπολείς τα άσπρα βότσαλα του Γιόσωνα στα βορειοανατολικά ή τα μικρά χρωματιστά βότσαλα της Γωνιάς στη Βολισσό ή της Αυλωνιάς των Μεστών. Ύστερα σου λείπουν τα παιχνίδια στην άμμο και κατεβαίνεις στην Κώμη για να πιείς κι ένα ποτάκι το βράδυ και την επόμενη μέρα λαχταράς την ησυχία σου και ανηφορίζεις προς Τραχήλι, προς Τηγάνι ή ακόμα πιο βόρεια προς Έζουσα. Από τα πρωινά στη σκιά των λευκών βράχων στα μαγευτικά Βρουλίδια με τα τιρκουάζ νερά, μέχρι τα χαλαρά απογεύματα που ο ήλιος κατεβαίνει αργά στη θάλασσα της Αποθήκας, τα καλοκαίρια περνούν γρήγορα και δεν προλαβαίνεις να βουτήξεις σε όλα τα αγαπημένα κολπάκια της Χίου που ξεπερνούν τα 90. Έτσι ανανεώνεις το ραντεβού σου για το επόμενο καλοκαίρι.
- Η ιστορία σε συναντά σε πολλές περιοχές του νησιού, αλλά ειδικά σε μια γειτονιά σου φέρνει ανατριχίλα. Περνώντας από την Porta Maggiore, την κύρια πύλη του Κάστρου της Χίου, τη Σκοτεινή Φυλακή και το Παλάτι Ιουστινιάνη και μέχρι να βγεις στην Πλατεία με το οθωμανικό νεκροταφείο, νομίζεις ότι θα συναντήσεις κάποιον Οθωμανό πασά ή κανέναν Ενετό αριστοκράτη. Η γειτονιά του Κάστρου είναι σήμερα αν όχι η πιο όμορφη, μια από τις πιο όμορφες, τις πιο πολυπολιτισμικές και τις πιο γκουρμέ γειτονιές της πόλης της Χίου. Εκτός από σημαντικά Οθωμανικά αξιοθέατα όπως είναι τα Λουτρά, το Χαμιδιέ τζαμί, και το Εσκί τζαμί, που έχει μετατραπεί στον χριστιανικό ναό του Αγίου Γεωργίου, στο Κάστρο θα βρεις μερικούς από τους πιο νόστιμους μεζέδες που μπορείς να δοκιμάσεις στο νησί. Ακόμα κι αν βρεθείς μόνο για μια μέρα στη Χίο, αξίζει μια βόλτα στα στενά δρομάκια αυτού του φρουρίου που κατοικείται ακόμη και σήμερα.
- Όταν πέφτει ο ήλιος, ένας λαβύρινθος μέσα στις πορτοκαλιές και τις μανταρινιές σε καλεί να τον εξερευνήσεις. Ένα είδος υπαίθριου μουσείου, ο Κάμπος είναι μια πεδιάδα με περιβόλια εσπεριδοειδών που περιβάλλονται από ψηλά τείχη για να προστατεύουν τα δέντρα και τους καρπούς τους από τον άνεμο αλλά και τους ανθρώπους. Μέσα σε αυτά τα περιβόλια, που χωρίζονται από πολύ στενά και δαιδαλώδη δρομάκια, θα δεις υπέροχα αρχοντικά χτισμένα με ντόπια κοκκινωπή πέτρα, ψηφιδωτές αυλές, μαρμάρινα μαγγάνια, μεγαλειώδεις βεράντες κάτω από τα πεύκα και ζωγραφισμένα ταβάνια. Μια πόλη μέσα στην πόλη, ο Κάμπος που αρχικά κατοικήθηκε από Γενοβέζους εμπόρους, προσφέρεται για βόλτες με τα πόδια ή με ποδήλατο.
- Αν και τα καλοκαίρια δεν ενδείκνυνται για πεζοπορίες, τα βράδια με πανσέληνο είναι πάντα μια καλή αφορμή για να πάρουμε τα βουνά και να δούμε το νησί από άλλη οπτική γωνία. Ιδανική καλοκαιρινή πεζοπορία την πιο φωτεινή νύχτα του Ιουλίου και του Αυγούστου είναι η σύντομη ανάβαση στον αρχαιολογικό χώρο του Εμπορειού και το εκκλησάκι του Προφήτη Ηλία στην κορυφή του ομώνυμου λόφου. Πιο βόρεια, επίσης μια εύκολη ανάβαση στο οροπέδιο του Αίπους σε φέρνει απέναντι σε ένα κατακόκκινο φεγγάρι που αναδύεται πίσω από τις Τουρκικές ακτές και πάνω από τα χιλιάδες φωτάκια του Τσεσμέ. Μια άλλη αφορμή για να βρεθείς σε αυτό το άγονο, σχεδόν απόκοσμο βραχώδες περιβάλλον του Αίπους όπου λέγεται ότι περιπλανήθηκε ο Όμηρος, είναι για να δεις τα πεφταστέρια, δηλαδή τη βροχή των Περσίδων που ξεκινά στα μέσα Ιουλίου και κορυφώνεται μεταξύ 9 και 14 Αυγούστου κάθε χρόνο.
- Στη Χίο τα καλοκαίρια έχουμε παρέα την τέχνη. Το πρώτο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου μας δίνεται η ευκαιρία να απολαύσουμε συναυλίες κλασσικής, έθνικ και τζαζ μουσικής με διεθνείς καλλιτέχνες χάρη στο Μουσικό Φεστιβάλ Χίου. Από το 2017 που ξεκίνησε το φεστιβάλ, ντύνει μουσικά τα βράδια μας σε εμβληματικές τοποθεσίες του νησιού όπως το Μουσείο Μαστίχας, πλατείες μεσαιωνικών χωριών, αρχοντικά του κάμπου, τη γειτονιά του Κάστρου, κ.α. Εναλλακτικά, για τους σινεφίλ η Κινηματογραφική Λέσχη Χίου διοργανώνει προβολές ταινιών στο Περιβόλι του Κάμπου από τα τέλη Ιουνίου μέχρι τις αρχές Σεπτεμβρίου. Επίσης, στη νότια Χίο, στην παραλία της Κώμης λειτουργεί κι ένα μικρό και δροσερό θερινό σινεμά που γεμίζει τα βράδια μας με νέα και παλιότερα έργα της έβδομης τέχνης.
