To Top

Χίος

Κάτω Φανά: Η απόλυτη χαλάρωση σε αμμουδιά

Η παραλία Κάτω Φανά είναι ίσως η ωραιότερη αμμουδιά της Χίου και αγαπημένη παραλία όσων αναζητούν ησυχία και ηρεμία ακόμη και τις πολύβουες ημέρες του Αυγούστου. Βρίσκεται στο νοτιοδυτικό τμήμα της Χίου, 6 χιλιόμετρα από το Πυργί (στο δρόμο προς τους χωριό Ολύμποι) και πρόκειται για ένα κολπίσκο καλά προφυλαγμένο από τα μελτέμια του Αιγαίου, που αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους θέλουν να αποφύγουν τα κύματα στην παραλία, ακόμη και τις ημέρες που ο βοριάς «ανακατεύει» τις άλλες παραλίες της Χίου. Για το λόγο αυτό άλλωστε στην αρχαιότητα ο όρμος χρησιμοποιούνταν από τους ναυτικούς ως ασφαλές αγκυροβόλιο.

Διαβάστε περισσότερα...

Αγία Δύναμη: Διάφανα και σμαραγδενια νερά για αξέχαστες βουτιές.

Η παραλία της Αγίας Δύναμης είναι κατά την άποψη πολλών, μια από τις ομορφότερες κρυφές παραλίες της Χίου καθώς είναι από τα μέρη που η ησυχία και η γαλήνη συναντά τη φυσική, ανυπέρβλητη ομορφιά.

Βρίσκεται 36 χλμ νοτιοδυτικά της πόλης της Χίου και πρόκειται για ένα διπλό κόλπο με λευκή άμμο και λεπτό βοτσαλάκι, ο οποίος βρίσκεται στα 7 χλμ από το μαστιχοχώρι Ολύμποι. Πάνω από τον κόλπο δεσπόζει το ομώνυμο γραφικό εκκλησάκι «Αγία Δύναμη» ή «Αγία Θεοδοσία». Στο προαύλιο της εκκλησίας υπάρχει υπόστεγο και χτιστά παγκάκια όπου μπορείτε να απολαύσετε τη υπέροχη θέα της εξωτικής παραλίας.

Η παραλία δεν είναι οργανωμένη και έτσι θα πρέπει να έχετε προμηθευτεί τα αναψυκτικά και τα σνακ σας από πριν. Το κοντινότερο σημείο είναι το αναψυκτήριο  του σπηλαίου των Ολύμπων το οποίο βρίσκεται σε απόσταση 1,7 χιλιομέτρων από την παραλία. Σημειωτέον ότι το σπήλαιο των Ολύμπων είναι επισκέψιμο και είναι πολύ καλή ευκαιρία να το επισκεφθείτε στο δρόμο για την παραλία.

Η παραλία έχει φυσική σκιά αλλά τους μήνες Ιούλιο και Αύγουστο ίσως να μην τη βρείτε ελεύθερη οπότε δεν αντέχετε πολύ ώρα στον ήλιο θα πρέπει να έχετε μαζί σας μια ομπρέλα θαλάσσης. Τα  κρυστάλλινα σμαραγδένια νερά της παραλίας  γοητεύουν και η απίστευτη γαλήνη του τοπίου θα σας αποζημιώσει όμως για τον κόπο σας να μεταφέρετε τα απαραίτητα για το μπάνιο σας και θα φύγετε από την παραλία με την αίσθηση ότι αφήνετε τον επίγειο παράδεισο.

Tip: Με λίγο παραπάνω κόπο και περπάτημα πέντε λεπτών σε χωμάτινο μονοπάτι θα μπορέσετε να φθάσετε στο δεύτερο κομμάτι του κόλπου όπου σχηματίζεται μια μικρή παραλία και να απολαύσετε ακόμη περισσότερη ησυχία ακόμη και τον Αύγουστο.

Διαβάστε περισσότερα...

Φθινοπωρινή βόλτα στα χωριά της Μαστίχας

Αυτές τις μέρες στη Χίο, καθώς περιδιαβαίνουμε στα χωριά της μαστίχας συναντάμε μια εικόνα οικεία: μαστιχοπαραγωγοί, γυναίκες κυρίως μα και άντρες, όλων των ηλικιών, σε γωνιές και στενά του χωριού, με μεγάλα σινιά γεμάτα με το πρόσφατα μαζεμένο μαστίχι έχουν ήδη ξεκινήσει την κοπιαστική και μακρά διαδικασία του καθαρισμού της μαστίχας. Το άρωμά της πλημμυρίζει τα στενά των χωριών σε Πυργί, Μεστά, Καλαμωτή και σε όλα τα Μαστιχοχώρια.

Το λεγόμενο «ταχτάρισμα», δηλαδή το κοσκίνισμα της παραγωγής, για να την ξεχωρίσει από φύλλα, κλαδάκια και χώματα είναι το πρώτο στάδιο του καθαρίσματος. Στη συνέχεια ακολουθεί καλό ξέπλυμα σε κρύο νερό – κάποιοι το ξεπλένουν και στη θάλασσα – και το απλώνουν για να στεγνώσει.

Στην επόμενη φάση, αναλαμβάνουν παραδοσιακά οι γυναίκες. Με μυτερά μαχαίρια καθαρίζουν έναν προς έναν κάθε κόκκο μαστίχας από τις ξένες ύλες που είναι κολλημένες επάνω. Αυτή η διαδικασία ξεκινάει τώρα, το φθινόπωρο, αλλά, ανάλογα με τον όγκο της παραγωγής και τον χρόνο που αφιερώνει κανείς μπορεί να διαρκέσει και μέχρι την άνοιξη.

Το χαρακτηριστικό αυτού του σταδίου είναι ότι γίνεται σε ομάδες. Παρέες γυναικών μαζεύονται για το καθάρισμα, και παράλληλα διηγούνται ιστορίες, ανταλλάσσουν νέα και επικοινωνούν. Με τον τρόπο αυτό αντιμετωπίζουν την κοπιαστική και μονότονη διαδικασία του καθαρίσματος.

Η αλληλοβοήθεια ανάμεσα στους μαστιχοπαραγωγούς αποτελεί στοιχείο μιας κλειστής κοινωνίας στην οποία το συνεργατικό πνεύμα χαρακτήριζε τους κατοίκους. Για παράδειγμα, στα Μαστιχοχώρια υπάρχουν από παλιά οι λεγόμενες «δανεικές». Πρόκειται για μία παράδοση όπου κάθε γυναίκα φωνάζει τις φίλες της να βοηθήσουν στο καθάρισμα του μαστιχιού και μετά ανταποδίδει. Αυτό ισχύει και για άλλες εργασίες που ίσως κάποιος να δυσκολεύεται να ολοκληρώσει μόνος. Αν όμως κάποιος αρνηθεί να ανταποδώσει, αυτό θεωρείται μεγάλη ντροπή.

Μία άλλη παράδοση που δείχνει την ισχύ που είχαν τα γυναικεία δίκτυα στα Μαστιχοχώρια είναι οι συντρόφισσες στο Πυργί. Σύμφωνα με αυτήν, η μητέρα ενός κοριτσιού που έμπαινε στην εφηβεία ζητούσε από μια υφιστάμενη ομάδα κοριτσιών να δεχθεί την κόρη της στην συντροφιά ή παρέα. Οι άλλες μητέρες των συντροφισσών συζητούσαν το αίτημα με τις κόρες τους και αποφάσιζαν αν θα δεχθούν το νέο κορίτσι ή όχι. Οι συντρόφισσες συναντιόντουσαν καθημερινά, αλληλοστηρίζονταν, δούλευαν μαζί και έβγαιναν έξω παρέα.

Ανάλογες παρέες συναντάμε και σήμερα αν κάνουμε μία βόλτα στα Μαστιχοχώρια αυτήν την περίοδο. Επειδή μέσα σε αυτά τα χωριά που είναι χτισμένα σαν κάστρα, δεν υπάρχει αρκετός χώρος και τα σπίτια δεν έχουν αυλές, το ρόλο της αυλής παίρνει ο δρόμος μπροστά από τα σπίτια. Οι κυρίες των Μαστιχοχωρίων παρά την κοπιαστική δουλειά τους θα καλοδεχτούν τον επισκέπτη, θα του δείξουν τη διαδικασία του καθαρίσματος και με χαρά θα ποζάρουν μαζί του για μια αναμνηστική φωτογραφία.

Η σημασία της μαστιχοκαλλιέργειας αναγνωρίστηκε από την UNESCO με την ένταξή της στον κατάλογο της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της ανθρωπότητας. Αν θέλετε να ζήσετε βιωματικά την εμπειρία της μαστιχοκαλλιέργειας, μπορείτε να απευθυνθείτε στο Τμήμα Τουρισμού Π.Ε. Χίου για περισσότερες πληροφορίες, ή σε κάποιο από τα εξειδικευμένα πρακτορεία του νησιού.

Πηγές:

Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου https://www.gummastic.gr/el/mastixa-chiou/paradosiaki-kalliergia

Zacharopoulos C., Barbikas E. (n.d.), Chios Mastiha PDO. Historic and folkloric references. Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου

Διαβάστε περισσότερα...

Ανακαλύψτε τα εργαστήρια κεραμικής στα Αρμόλια

Το χωριό Αρμόλια βρίσκεται στην κεντρική διασταύρωση για τα Μαστιχοχώρια, σε μια εύφορη πεδιάδα είκοσι χιλιόμετρα από τη Χίο. Οι κάτοικοι του χωριού έχουν μεγάλη παράδοση στην κεραμική τέχνη, μια από τις αρχαιότερες και πιο διαδεδομένες διακοσμητικές τέχνες.

Στον κεντρικό δρόμο στην είσοδο του χωριού βρίσκονται παρατεταγμένα καταστήματα με κεραμικά. Οι περισσότεροι καταστηματάρχες συνεχίζουν την οικογενειακή παράδοση και δημιουργούν τα κεραμικά τους με τεχνοτροπίες που τους δίδαξαν οι γονείς και οι παππούδες τους και στη συνέχεια ζωγραφίζουν τις δημιουργίες τους με παραδοσιακά αλλά και μοντέρνα σχέδια και χρώματα.

Στην επόμενη σας επίσκεψη στη Χίο σταματήστε στα Αρμόλια για να χαζέψετε τις μόνιμες εκθέσεις των κεραμικών στα καταστήματα αλλά και να επισκεφθείτε τα εργαστήρια τους όπου οι κεραμίστες δουλεύουν παραδοσιακά τον πηλό και δείχνουν πώς ένα κομμάτι πηλού μετατρέπεται σε αντικείμενο.

Tip: Τα Αρμόλια είναι πολύ όμορφο χωριό, αφιερώστε λίγο χρόνο να περιπλανηθείτε στα στενά δρομάκια και σταματήστε για καφέ ή φαγητό και σίγουρα ένα γλυκό στο καταπληκτικό ζαχαροπλαστείο που βρίσκεται στην είσοδο του χωριού.

 

Διαβάστε περισσότερα...

Kάνε εγγραφή στο επίσημο newsletter του chios.gr

Designed by TruthWebMedia

Copyright © Περιφερειακή Ενότητα Χίου