Αγροτουρισμός

Ο αγροτουρισμός είναι από τις πρώτες μορφές εναλλακτικού τουρισμού που εφαρμόστηκαν συστηματικά στην Ελλάδα, και κατά συνέπεια στη Χίο, εφόσον το φυσικό και το δομημένο περιβάλλον ευνοούν την ανάπτυξή του.

Ο αγροτουρισμός σαν έννοια εμπεριέχει τόσο τα παραδοσιακά καταλύματα, όσο και τα παραδοσιακά εστιατόρια-καφενεία, τα μουσεία, τις δραστηριότητες των συλλόγων και των συνεταιρισμών αγροτών, τα επισκέψιμα αγροκτήματα, τις αγροτικές εκμεταλλεύσεις και τα εργαστήρια μεταποίησης, καθώς και τα καταστήματα πώλησης παραδοσιακών φημισμένων τοπικών προϊόντων των αγροτών.