Το παρεκκλήσι της Υπαπαντής και η Julliette May Fraser: μια γέφυρα πολιτισμού ανάμεσα στη Χίο και τη Χαβάη

  • Κατηγορία Νέα

Στο χωριό Βαβύλοι, ένα από τα χωριά των Καμποχώρων, που απέχει 9 χιλιόμετρα από τη Χίο, βρίσκεται ένας από τους πιο απροσδόκητους θησαυρούς του νησιού - το μικροσκοπικό εκκλησάκι της Υπαπαντής, το εσωτερικό του οποίου είναι πλήρως καλυμμένο με τοιχογραφίες ζωγραφισμένες από τη διάσημη ζωγράφο Juliette May Fraser (1887-1983), καταγόμενη από τη Χονολουλού.

Η πλειοψηφία των έργων της Juliette May Fraser βρίσκεται στα νησιά της Χαβάης, όπου γεννήθηκε και πέθανε. Ωστόσο, ενώ εργαζόταν στην Αθήνα στις αρχές της δεκαετίας του 1960, συναντήθηκε με μια χαρισματική γυναίκα από τους Βαβύλους την κα Αφροδίτη Μακρή, η οποία την κάλεσε για ολιγοήμερες διακοπές στη Χίο. Κατά τη διάρκεια αυτού του ταξιδιού γοητεύτηκε από τη Χίο και αυτό το μικρό νεόκτιστο παρεκκλήσι και προσφέρθηκε να ζωγραφίσει τις τοιχογραφίες του. Έμεινε στη Χίο κατά τη χειμερινή περίοδο 1962-1963 με τον συνεργάτη της, τον καλλιτέχνη Ντέιβιντ Άσερμαν. Κάτω από αντίξοες συνθήκες αλλά με τη βοήθεια της κ. Μακρή, όλων των κατοίκων του χωριού και του ντόπιου καλλιτέχνη Νίκου Γιαλούρη, ζωγράφισαν τις τοιχογραφίες του παρεκκλησίου ως δώρο στο χωριό.

Το εξωτερικό της εκκλησούλας είναι διακοσμημένο με γεωμετρικά σχέδια που αναφέρονται  στα ξεχωριστά ξυστά του Πυργίου, ενώ το εσωτερικό του καλύπτεται από νωπογραφίες. Οι αναπαραστάσεις είναι ένα μείγμα  Ανατολής και Δύσης, Βυζαντινής, σύγχρονης και αρχαίας τέχνης, όπου η προοπτική αλλάζει συνεχώς. Τοπία της Χίου και της Χαβάης εναλλάσσονται και εμπλέκονται με τοπία εμπνευσμένα από τις Γραφές. Το σύνολο ενοποιείται με μια ευελιξία και συνολική λαμπρότητα του χρώματος και εκτελείται με μια τέτοια γοητεία, που εκπλήσσει τον επισκέπτη,  αμέσως μόλις διασχίσει την πόρτα της εκκλησίας. Οι τοιχογραφίες της Υπαπαντής  είναι ένα από τα καλύτερα δείγματα της τέχνης της May Fraser και συγκινούν τον επισκέπτη, καθώς   αποκαλύπτουν την τρυφερή αγάπη της καλλιτέχνιδας για τη Χίο!

 

Tip: Το κλειδί της εκκλησούλας μπορείτε να το βρείτε στο σπίτι που βρίσκεται απέναντι και λίγο βόρεια του Ναού. Χτυπήστε την πόρτα και η κυρία που ζει εκεί θα σας το δώσει με μεγάλη χαρά.

Διαβάστε περισσότερα...

Φθινοπωρινή βόλτα στα χωριά της Μαστίχας

  • Κατηγορία Νέα

Αυτές τις μέρες στη Χίο, καθώς περιδιαβαίνουμε στα χωριά της μαστίχας συναντάμε μια εικόνα οικεία: μαστιχοπαραγωγοί, γυναίκες κυρίως μα και άντρες, όλων των ηλικιών, σε γωνιές και στενά του χωριού, με μεγάλα σινιά γεμάτα με το πρόσφατα μαζεμένο μαστίχι έχουν ήδη ξεκινήσει την κοπιαστική και μακρά διαδικασία του καθαρισμού της μαστίχας. Το άρωμά της πλημμυρίζει τα στενά των χωριών σε Πυργί, Μεστά, Καλαμωτή και σε όλα τα Μαστιχοχώρια.

Το λεγόμενο «ταχτάρισμα», δηλαδή το κοσκίνισμα της παραγωγής, για να την ξεχωρίσει από φύλλα, κλαδάκια και χώματα είναι το πρώτο στάδιο του καθαρίσματος. Στη συνέχεια ακολουθεί καλό ξέπλυμα σε κρύο νερό – κάποιοι το ξεπλένουν και στη θάλασσα – και το απλώνουν για να στεγνώσει.

Στην επόμενη φάση, αναλαμβάνουν παραδοσιακά οι γυναίκες. Με μυτερά μαχαίρια καθαρίζουν έναν προς έναν κάθε κόκκο μαστίχας από τις ξένες ύλες που είναι κολλημένες επάνω. Αυτή η διαδικασία ξεκινάει τώρα, το φθινόπωρο, αλλά, ανάλογα με τον όγκο της παραγωγής και τον χρόνο που αφιερώνει κανείς μπορεί να διαρκέσει και μέχρι την άνοιξη.

Το χαρακτηριστικό αυτού του σταδίου είναι ότι γίνεται σε ομάδες. Παρέες γυναικών μαζεύονται για το καθάρισμα, και παράλληλα διηγούνται ιστορίες, ανταλλάσσουν νέα και επικοινωνούν. Με τον τρόπο αυτό αντιμετωπίζουν την κοπιαστική και μονότονη διαδικασία του καθαρίσματος.

Η αλληλοβοήθεια ανάμεσα στους μαστιχοπαραγωγούς αποτελεί στοιχείο μιας κλειστής κοινωνίας στην οποία το συνεργατικό πνεύμα χαρακτήριζε τους κατοίκους. Για παράδειγμα, στα Μαστιχοχώρια υπάρχουν από παλιά οι λεγόμενες «δανεικές». Πρόκειται για μία παράδοση όπου κάθε γυναίκα φωνάζει τις φίλες της να βοηθήσουν στο καθάρισμα του μαστιχιού και μετά ανταποδίδει. Αυτό ισχύει και για άλλες εργασίες που ίσως κάποιος να δυσκολεύεται να ολοκληρώσει μόνος. Αν όμως κάποιος αρνηθεί να ανταποδώσει, αυτό θεωρείται μεγάλη ντροπή.

Μία άλλη παράδοση που δείχνει την ισχύ που είχαν τα γυναικεία δίκτυα στα Μαστιχοχώρια είναι οι συντρόφισσες στο Πυργί. Σύμφωνα με αυτήν, η μητέρα ενός κοριτσιού που έμπαινε στην εφηβεία ζητούσε από μια υφιστάμενη ομάδα κοριτσιών να δεχθεί την κόρη της στην συντροφιά ή παρέα. Οι άλλες μητέρες των συντροφισσών συζητούσαν το αίτημα με τις κόρες τους και αποφάσιζαν αν θα δεχθούν το νέο κορίτσι ή όχι. Οι συντρόφισσες συναντιόντουσαν καθημερινά, αλληλοστηρίζονταν, δούλευαν μαζί και έβγαιναν έξω παρέα.

Ανάλογες παρέες συναντάμε και σήμερα αν κάνουμε μία βόλτα στα Μαστιχοχώρια αυτήν την περίοδο. Επειδή μέσα σε αυτά τα χωριά που είναι χτισμένα σαν κάστρα, δεν υπάρχει αρκετός χώρος και τα σπίτια δεν έχουν αυλές, το ρόλο της αυλής παίρνει ο δρόμος μπροστά από τα σπίτια. Οι κυρίες των Μαστιχοχωρίων παρά την κοπιαστική δουλειά τους θα καλοδεχτούν τον επισκέπτη, θα του δείξουν τη διαδικασία του καθαρίσματος και με χαρά θα ποζάρουν μαζί του για μια αναμνηστική φωτογραφία.

Η σημασία της μαστιχοκαλλιέργειας αναγνωρίστηκε από την UNESCO με την ένταξή της στον κατάλογο της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της ανθρωπότητας. Αν θέλετε να ζήσετε βιωματικά την εμπειρία της μαστιχοκαλλιέργειας, μπορείτε να απευθυνθείτε στο Τμήμα Τουρισμού Π.Ε. Χίου για περισσότερες πληροφορίες, ή σε κάποιο από τα εξειδικευμένα πρακτορεία του νησιού.

Πηγές:

Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου https://www.gummastic.gr/el/mastixa-chiou/paradosiaki-kalliergia#katharisma

Zacharopoulos C., Barbikas E. (n.d.), Chios Mastiha PDO. Historic and folkloric references. Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου

Διαβάστε περισσότερα...

Μασουράκια Χίου: γλυκός πειρασμός με μαστίχα και αμύγδαλο

  • Κατηγορία Νέα

Ξέρετε ποιο γλυκό προσφέρουν ως δώρο οι Χιώτες όταν επισκέπτονται φίλους τους που ζουν εκτός Χίου; Τα μασουράκια! Είναι πεντανόστιμα, φτιαγμένα με μια παραδοσιακή συνταγή της Χίου και  μοσχοβολάνε μαστίχα και αμύγδαλο. Στην επόμενη επίσκεψή σας στη Χίο μην παραλείψετε να επισκεφθείτε ένα ζαχαροπλαστείο και να τα δοκιμάσετε. Εάν πάλι δε μπορείτε να περιμένετε μέχρι τότε σας προτείνουμε μια συνταγή για να τα φτιάξετε.

Υλικά

1 πακέτο φύλλο κρούστας πολίτικο, 150 γραμ. βούτυρο γάλακτος

Για τη γέμιση

400 γραμ. γλυκό μαστίχα Χίου (υποβρύχιο), 500 γραμ. αμυγδαλόψιχα, ξύσμα μανταρίνι ή λεμόνι, 2 ασπράδια, 1 πρέζα αλάτι

Για το σιρόπι

200 γραμ. ζάχαρη, 200 γραμ. νερό, φλούδα από λεμόνι, 1 κ.γ χυμό λεμόνι, 2 κουταλιές ανθόνερο

Για το σερβίρισμα

Ζάχαρη άχνη, αλεσμένη αμυγδαλόψιχα

Εκτέλεση

Αλέθουμε πρώτα τα ασπρισμένα αμύγδαλα στο μούλτι μέχρι να γίνουν πολύ ψιλοκομμένα και όχι εντελώς σκόνη και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Σε μπεν μαρί, λιώνουμε ελαφρά το υποβρύχιο μαστίχα, να αραιώσει λίγο η σύσταση του, ώστε να μπορέσουμε να το αναμείξουμε καλά με τα υπόλοιπα υλικά. Το ρίχνουμε στα ψιλοκομμένα αμύγδαλα, την εσάνς και το ξύσμα. Ανακατεύουμε τα υλικά με ένα κουτάλι, μέχρι να ενωθούν καλά. Χτυπάμε τα ασπράδια με το αλάτι σε απαλή μαρέγκα, μέχρι να σχηματιστούν κορυφές που στέκονται. Σταδιακά ρίχνουμε τη μαρέγκα στα αμύγδαλα και με μία μαλακή σπάτουλα, με απαλές κινήσεις αναδιπλώνουμε τα υλικά. Ανοίγουμε τα φύλλα στον πάγκο,  τα κόβουμε στα 4 και τα σκεπάζουμε με μία νωπή πετσέτα για να μην ξεραίνονται. Παίρνουμε 1 τετράγωνο κομμάτι φύλλο. Αλείφουμε να κρύο λιωμένο βούτυρο και βάζουμε επάνω του ένα ακόμα φύλλο. Γεμίζουμε κατά μήκος με λίγη γέμιση σε λεπτό κορδόνι. Κλείνουμε τα πλαϊνά να σφραγίσουμε τη γέμιση. Τυλίγουμε σε σφιχτό ρολό. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 βαθμούς C στον αέρα. Βουτυρώνουμε λαμαρίνα. Ακουμπάμε τα μασουράκια στο ταψί με την ένωση προς τα κάτω. Αφού τα τυλίξουμε όλα, τα αλείφουμε με όσο βούτυρο περίσσεψε. Ψήνουμε για περίπου 35-40 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν πολύ καλά. Προς το τέλος του ψησίματος ετοιμάζουμε το σιρόπι για να είναι ζεστό. Μόλις κατεβάσουμε το σιρόπι από την φωτιά προσθέτουμε το ανθόνερο, και ανακατεύουμε. Αφού ψηθούν τα μασουράκια και ροδοκοκκινήσουν, τα μεταφέρουμε όλα σε ένα ταψί, να είναι κοντά κοντά το ένα με το άλλο και να μην υπάρχουν κενά ανάμεσά τους. Καυτά όπως τα βγάζουμε από το φούρνο, τα περιχύνουμε λίγο λίγο με το καυτό σιρόπι. Τα αφήνουμε να κρυώσουν όλα μέσα στο ταψί και να πιούν καλά το σιρόπι τους. Αφού κρυώσουν, τα κυλάμε σε αλεσμένο αμύγδαλο να ντυθούν ή τα αχνίζουμε με άχνη ζάχαρη. Καλή επιτυχία!

Διαβάστε περισσότερα...

Ανακαλύψτε τα εργαστήρια κεραμικής στα Αρμόλια

  • Κατηγορία Νέα

Το χωριό Αρμόλια βρίσκεται στην κεντρική διασταύρωση για τα Μαστιχοχώρια, σε μια εύφορη πεδιάδα είκοσι χιλιόμετρα από τη Χίο. Οι κάτοικοι του χωριού έχουν μεγάλη παράδοση στην κεραμική τέχνη, μια από τις αρχαιότερες και πιο διαδεδομένες διακοσμητικές τέχνες.

Στον κεντρικό δρόμο στην είσοδο του χωριού βρίσκονται παρατεταγμένα καταστήματα με κεραμικά. Οι περισσότεροι καταστηματάρχες συνεχίζουν την οικογενειακή παράδοση και δημιουργούν τα κεραμικά τους με τεχνοτροπίες που τους δίδαξαν οι γονείς και οι παππούδες τους και στη συνέχεια ζωγραφίζουν τις δημιουργίες τους με παραδοσιακά αλλά και μοντέρνα σχέδια και χρώματα.

Στην επόμενη σας επίσκεψη στη Χίο σταματήστε στα Αρμόλια για να χαζέψετε τις μόνιμες εκθέσεις των κεραμικών στα καταστήματα αλλά και να επισκεφθείτε τα εργαστήρια τους όπου οι κεραμίστες δουλεύουν παραδοσιακά τον πηλό και δείχνουν πώς ένα κομμάτι πηλού μετατρέπεται σε αντικείμενο.

Tip: Τα Αρμόλια είναι πολύ όμορφο χωριό, αφιερώστε λίγο χρόνο να περιπλανηθείτε στα στενά δρομάκια και σταματήστε για καφέ ή φαγητό και σίγουρα ένα γλυκό στο καταπληκτικό ζαχαροπλαστείο που βρίσκεται στην είσοδο του χωριού.

 

Διαβάστε περισσότερα...

Το Θέατρο μέσα από τον πλούτο της Βιβλιοθήκης Κοραή

  • Κατηγορία Νέα

Έκθεση θεατρικών βιβλίων και τεκμηρίων στη Δημόσια Κεντρική Ιστορική Βιβλιοθήκη Χίου "Κοραής"

Με αφορμή την 30η Συνάντηση Ερασιτεχνικών Θιάσων του Αιγαίου, ο Σύλλογος  Φίλων της Βιβλιοθήκης Κοραή διοργανώνει έκθεση θεατρικών βιβλίων και τεκμηρίων, στη Βιβλιοθήκη Κοραή με έναρξη από τις 7 Οκτωβρίου 2018. Ένας θεσμός της γνώσης, όπως η Βιβλιοθήκη Κοραής συμμετέχει ενεργά στη γιορτή του θεάτρου.

Θα προκαλέσουν συγκίνηση στον επισκέπτη οι παλαίτυπες εκδόσεις των αρχαίων συγγραφέων που χρονολογούνται από το 1524, κάποιες από αυτές μοναδικές στον ευρωπαϊκό χώρο, η Δραματουργία του συμπατριώτη λόγιου Λέοντος Αλλάτιου, οι πρώτες μεταφράσεις στα Νέα Ελληνικά. Αλλά ακόμα κι ο μεγάλος πλούτος της Βιβλιοθήκης του Γιώργου Θεοτοκά, οι πρώτες εκδόσεις με ιδιόχειρες  υπογραφές των συγγραφέων, ακόμα και τα «εφήμερα» προγράμματα που διατηρούν το άρωμα θεατρικών παραστάσεων στο χρόνο.

Το μήνυμα που μεταδίδει η  παρούσα Έκθεση, για τον επισκέπτη, τον αναγνώστη, τον φίλο του θεάτρου, τον ερευνητή είναι ότι οι θησαυροί της Βιβλιοθήκης Κοραή, της Βιβλιοθήκης μας, είναι ανεξάντλητοι και μας περιμένουν με αγάπη και υπομονή να τους ανακαλύψουμε.

Τα εγκαίνια της έκθεσης πραγματοποιήθηκαν την Κυριακή 7 Οκτωβρίου 2018 ώρα 11.00, με παράλληλο τιμητικό αφιέρωμα στο Γιώργο Θεοτοκά (θεατρικό αναλόγιο στο μονόπρακτο Όταν πέφτει το Βράδυ) με τη φροντίδα των συντελεστών της 30ης Συνάντησης Ερασιτεχνικών Θιάσων του Αιγαίου.

Η έκθεση θα είναι επισκέψιμη το επόμενο χρονικό διάστημα κατά το ωράριο λειτουργίας της Βιβλιοθήκης Κοραή (εργάσιμες ημέρες 08.00 – 15.00).

Διαβάστε περισσότερα...

Αξέχαστη βόλτα στο Κάστρο της Χίου

  • Κατηγορία Νέα

Ταξιδεύουμε στο χρόνο και ανακαλύπτουμε έναν κρυμμένο κόσμο στο κέντρο της πόλης της Χίου. Χανόμαστε στα γραφικά σοκάκια και διακρίνουμε τα σημάδια που έχει αφήσει η ιστορία. Κέντρο – απόκεντρο, το Κάστρο της Χίου, μία από τις πιο ζωντανές γειτονιές της πόλης, μας χαρίζει απλόχερα χρώματα, ομορφιά, συγκίνηση και διασκέδαση. Κάθε βόλτα στο Κάστρο είναι μοναδική, που μας δίνει την ευκαιρία να ανακαλύψουμε κάτι διαφορετικό.

Η είσοδος στο κάστρο γίνεται από την κύρια Πύλη, γνωστή και ως "Porta Maggiore" στο νότιο άκρο του, που κατασκευάσθηκε από τους Βενετούς το 1694.

Πρώτος σταθμός μέσα στο κάστρο, αμέσως μετά τη στοά της Porta Maggiore, είναι η Σκοτεινή Φυλακή, άλλο ένα κτίσμα των Γενοβέζων. Η Σκοτεινή Φυλακή συνδέεται με ένα τραγικό γεγονός της νεότερης ιστορίας της Χίου. Εδώ φυλακίσθηκαν το 1822 εβδομήντα πρόκριτοι της Χίου πριν οδηγηθούν στην αγχόνη.

Ακριβώς δίπλα στη Σκοτεινή Φυλακή βρίσκεται το Παλατάκι Ιουστινιάνι. Η κατασκευή του ανάγεται στους χρόνους της Γενουατοκρατίας, περίοδο κατά την οποία αποτέλεσε διοικητήριο. Σήμερα, αναστηλωμένο, λειτουργεί ως χώρος περιοδικών εκθέσεων αρχαιοτήτων.

Στην πλατεία του Κάστρου βρίσκεται το νεκροταφείο επιφανών Οθωμανών αξιωματούχων, που λειτούργησε από το 1822 έως το 1890. Μεταξύ άλλων, διακρίνεται το ταφικό μνημείο του καπουδάν πασά Καρά Αλή, του οποίου τη ναυαρχίδα ανατίναξε ο Κανάρης το 1822, κατά τη διάρκεια της Ελληνικής Επανάστασης.

Το Μπαϊρακλί Τζαμί, το μοναδικό σωζόμενο τζαμί μέσα στο Κάστρο, χτίστηκε στις αρχές του 20ου αιώνα, στα ερείπια παλαιότερου τεμένους.

Ο Άγιος Γεώργιος Φρουρίου είναι ο κεντρικός ναός της συνοικίας του Κάστρου. Κτίστηκε το 993 μ.Χ. Κατά την εποχή της τουρκοκρατίας λειτούργησε και ως Εσκί Τζαμί. Στην ίδια αυλή βρίσκεται το κτίριο που παλιά στέγαζε το οθωμανικό σχολείο, αργότερα το δημοτικό του Κάστρου και σήμερα τα γραφεία της Εφορείας Αρχαιοτήτων.

Επόμενη στάση στη βόλτα μας το συγκρότημα οθωμανικών λουτρών, τα λεγόμενα χαμάμ, των οποίων η ανάπλαση ολοκληρώθηκε με επιτυχία το καλοκαίρι του 2012, καθιστώντας τα ως ένα από τα πιο εντυπωσιακά αξιοθέατα που μπορεί να επισκεφθεί κανείς μέσα στο Φρούριο.

Λίγο μετά τα οθωμανικά λουτρά, ανεβαίνουμε στο επιθαλάσσιο τείχος, όπου μπορούμε να θαυμάσουμε την όμορφη θέα προς το Αιγαίο, αλλά και να αποκτήσουμε μια ολοκληρωμένη εικόνα ενός από τα λίγα επιθαλάσσια κάστρα της Ελλάδας.

Επιστρέφοντας στην πλατεία, που φιλοξενεί πλέον αρκετά καφέ, απολαμβάνουμε το ποτό ή το αναψυκτικό μας. Στα στενά του Κάστρου, πέρα από την πλατεία λειτουργούν παραδοσιακά ταβερνάκια, με τοπικούς μεζέδες, τα οποία - ομολογουμένως - αποτελούν την καλύτερη κατάληξη για την βόλτα μας.

Διαβάστε περισσότερα...

Αξέχαστη ποδηλασία στον Κάμπο της Χίου!

  • Κατηγορία Νέα

Ο Κάμπος είναι μία από τις πιο ξεχωριστές περιοχές της Χίου. Ένα μοναδικό οικιστικό σύμπλεγμα, όπου το φυσικό περιβάλλον βρίσκεται σε απόλυτη αρμονία με την τοπική αρχιτεκτονική. Η περιήγηση με ποδήλατο είναι ιδανική για να ανακαλύψετε αυτό το στολίδι!

Ποδηλατείστε στα στενά ήσυχα δρομάκια, ανάμεσα στα μυρωδάτα περιβόλια με τα εσπεριδοειδή, τους ψηλούς μαντρότοιχους και τα ιστορικά αρχοντικά. Ανακαλύψτε γραφικά εκκλησάκια και περίτεχνες αυλόπορτες. Απολαύστε τη φύση και μην ξεχνάτε ότι κάποια αρχοντικά είναι ανοιχτά στο κοινό, δίνοντας τη δυνατότητα στον επισκέπτη να βιώσει από πρώτο χέρι τις ομορφιές που κρύβουν οι χαρακτηριστικοί ψηλοί τοίχοι που περιβάλλουν τα περιβόλια: εντυπωσιακά αρχοντικά, βοτσαλωτές αυλές, περίτεχνα μαγκανοπήγαδα και στέρνες.

Κάντε μία στάση στο αρχοντικό Citrus (οδός Αργέντη 9-11) του 1742. Το αρχοντικό στεγάζει το Μουσείο Citrus αφιερωμένο στην ιστορία της περιοχής, όπου μπορείτε να μάθετε για το συναρπαστικό παρελθόν του Κάμπου. Ξεκουραστείτε στο καφέ και δοκιμάστε τοπικούς χυμούς και γλυκά. Ο Κάμπος είναι επίπεδος επομένως φιλικός ακόμη και για άπειρους ποδηλάτες. Μπορείτε να οργανώσετε μόνοι σας τη βόλτα σας (να έχετε μαζί χάρτη, επιπλέον υπάρχει καλή σήμανση που σας βοηθάει), ή μπορείτε να απευθυνθείτε σε κάποιο από τα εξειδικευμένα γραφεία που οργανώνουν ποδηλατικές ξεναγήσεις.  Αν χρειάζεστε βοήθεια ή πιο αναλυτική πληροφόρηση, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε με το Τμήμα Τουρισμού Περιφερειακής Ενότητας Χίου στο e-mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Διαβάστε περισσότερα...

Μάναγρος, η απόλυτη παραλία του Αυγούστου

  • Κατηγορία Νέα

Ο Μάναγρος είναι μία από τις πιο εντυπωσιακές παραλίες της Χίου.

Βρίσκεται 3,7 χλμ. νότια της Βολισσού, πρωτεύουσας της περιοχής της Αμανής, στη βορειοδυτική Χίο. Πρόκειται για μία παραλία αμμώδη με λίγα μικρά και στρογγυλά βότσαλα, και κρυστάλλινα, δροσερά και αβαθή νερά. Το μεγάλο της μήκος επιτρέπει την απομόνωση ακόμη και τις ημέρες που έχει πολύ κόσμο. Η εικόνα της είναι εξωτική, αλλά τα λίγα δέντρα που βρίσκονται κατά μήκος της παραλίας  προσφέρουν τέλεια σκιά. 

Η πρωινή βουτιά στα νερά του Μάναγρου είναι αναζωογονητική. Στη συνέχεια χαλαρώστε στην παραλία, μαζεύοντας ήλιο και απολαμβάνοντας το πρωινό αεράκι. 

Ο Μάναγρος είναι μια παραλία που σε μαγεύει, σε κρατάει. Όταν φτάσεις εκεί, ξέρεις ότι δεν θέλεις να φύγεις ποτέ. Για αυτούς που επιθυμούν κάποιες παροχές, στο βορειότερο σημείο της παραλίας υπάρχει οργανωμένο beach bar με ξαπλώστρες, νόστιμα κοκτέιλ και χαλαρή μουσική. 

Στο Μάναγρο τα ηλιοβασιλέματα είναι μοναδικά, ενώ τη νύχτα ξαπλωμένοι στην ζεστή άμμο θα χαθείτε στα μονοπάτια του γαλαξία.

Διαβάστε περισσότερα...

Φοινίκια της μαμάς

  • Κατηγορία Νέα

12

Τις ημέρες αυτές, οι κουζίνες των σπιτιών μοσχοβολάνε. Κουραμπιέδες, μελομακάρονα, μαμούλια και μπακλαβάς έχουν την τιμητική τους. Ένα από τα παραδοσιακά χιώτικα χριστουγεννιάτικα γλυκά, που αξίζει να δοκιμάσετε, είναι τα φοινίκια. Παραθέτουμε μια παραδοσιακή συνταγή για φοινίκια, της κυρίας Μαριόγκας Κοκκινάκη, από το βιβλίο "Παραδοσιακές Συνταγές από τον Κάμπο της Χίου" των εκδόσεων ΑΙΓΕΑΣ. 

Υλικά:

  • 2 ποτήρια λάδι
  • 1/2 ποτήρι πορτοκαλόζουμο
  • 1/2 ποτήρι νερό
  • 1 κουταλάκι σόδα
  • 2 κουταλάκια κανέλα
  • 2 κουταλιές μέλι
  • 2 κουταλιές γεμάτες ζάχαρη
  • 1/2 κιλό σιμιγδάλι
  • Αλεύρι όσο σηκώσει

Τα δουλεύεις όλα πολύ καλά. Τελευταίο ρίχνεις το αλεύρι όσο σηκώσει, η ζύμη να είναι σφιχτουλή. Να τα πλάθεις μεγάλα, διότι δε φουσκώνουν πολύ. Τα φουρνίζεις για τρία τέταρτα της ώρας. Μετά τα μελώνεις εις το σιρόπι με λίγο μέλι πάλι για να μυρίσουν. 

Διαβάστε περισσότερα...

Χριστούγεννα στην πόλη μου

  • Κατηγορία Νέα

aplotaria

Πλούσιο το πρόγραμμα των εορταστικών εκδηλώσεων που έχει προγραμματίσει ο Εμπορικός Σύλλογος Χίου για τις ημέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Μουσικές και χορευτικές εκδηλώσεις, εργαστήρια για παιδιά και γευστικές απολαύσεις για μικρούς και μεγάλους ζωντανεύουν το εμπορικό κέντρο της Χίου από 14 μέχρι 31 Δεκεμβρίου 2014 και μας δίνουν κάθε μέρα έναν διαφορετικό λόγο να το επισκεφθούμε. 

Ακολουθήστε το σύνδεσμο για να δείτε το αναλυτικό πρόγραμμα: Χριστούγεννα στην πόλη μου

Διαβάστε περισσότερα...

Αρχειακό Υλικό

Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα της πρώην Νομαρχιακής Αυτοδιοίκησης Χίου πατώντας εδώ.

Για την ιστοσελίδα "100 Χρόνια Χίος Ελευθέρα", πατήστε εδώ.

Το Chios.gr είναι η επίσημη τουριστική ιστοσελίδα της Χίου και λειτουργεί υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου - Περιφερειακής Ενότητας Χίου με σκοπό την παροχή πληροφοριών σχετικών με τους τουριστικούς προορισμούς του νησιού, τα αξιοθέατα, τις παραλίες, τις δραστηριότητες και πολλά ακόμα!

Δεν επιτρέπεται η αναπαραγωγή ολόκληρου ή μέρους της ιστοσελίδας, χωρίς έγγραφη άδεια από την Π.Ε. Χίου.

greece

mygreece

Διαβάστε για τη Χίο στο
Χίος

pvaigaiou

pou-na-meinete

Επικοινωνία: Τμήμα Τουρισμού Περιφερειακής Ενότητας Χίου | Τηλέφωνα : 22713-50514 & 22713-50516 | FAX: 22713-50517 | Emailtourismos@chios.pvaigaiou.gov.gr